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 "İnsanların barışları da savaşları da birer hayalden doğmaktadır. Öğünmeleri de, utanmaları da birer hayale dayanmaktadır".
 

"Etrafında insan yüzlü bir çok şeytan vardır. Bu sebeple her ele el vermek, bağlanmak,intisab etmek uygun değildir".


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Montag, 7. Dezember 2009

Zutaten (für 4 Personen)

1 l Fleischbrühe aus Fleischknochen, 1 Suppengrün, 2 Esslöffel frische Minze, 2 Esslöffel Petersilie, 1/2 Esslöffel Mehl, 3 Esslöffel Butter, 1.5 Becher Joghurt

Zubereitung

Das Suppengrün fein hacken und in der Fleischbrühe garen. Die Fleischbrühe danach absieben, salzen und den Joghurt langsam mit einem Schneebesen einschlagen. Aus dem Mehl und der Butter eine dunkle Mehlschwitze herstellen und mit der Fleischbrühe aufgiessen. Gründlich verrühren, durchkochen und mit gehackter Minze sowie Petersilie anrichten.
Letzte Aktualisierung ( Mittwoch, 25. November 2009 )
 
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